문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 튀르크 커피 (문단 편집) ==== 카우보이 커피 ==== 카우보이 커피도 달임식이다. 천이나 양말을 써서 추출한다고 알려져 있는데 실제로는 그런 게 아니다. [[https://youtu.be/tq7Si7cp2jM|로스팅한 원두를 거칠게 갈거나 빻아서 15배 정도의 물에 넣고 끓이는 방식]]이다. 도구가 마땅치 않고 복잡한 건 피해야 할 상황에 적합한 커피. [[남북전쟁]] 시기의 군대식 커피도 [[https://youtu.be/ZHjLv4mrxdU|이런 식]]으로 끓였다. 링크의 영상을 보면 원두가 거진 그대로 물에 둥둥 떠다닌다. [[https://sprudge.com/cowboy-coffee-94275.html|굵은 소금 수준으로 분쇄한 커피를 사용하는 카우보이 커피 레시피도 있다]]. 이 경우는 [[프렌치 프레스]]에 더 가깝다. (번역) 1. 커피 1잔(약 8 온스 / 240ml) 기준, 굵은 소금 크기의 굵게 분쇄 된 커피 2 테이블 스푼 [12.5-14g]을 사용합니다. 2. 냄비에 물을 필요한만큼 많이 넣고 끓입니다. 끓인 후에는 불을 끄고 30 초 동안 물을 가라 앉힌 다음 커피를 추가하십시오. 3. 커피를 물에 직접 숟가락으로 넣고 저어 5 분 동안 그대로 두십시오. 4. 5 분 동안 추출한 후 커피를 저어주거나 냄비를 부드럽게 휘젓고 천천히 커피를 따르십시오. 커피의 미분을 줄이려면 저은 후 5분 더 기다리십시오.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기